Zeytinyağlı Limonlu Makarna, Akdeniz mutfağının sade ve şık bir lezzet örneğidir. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, tazelik ve ferahlığı bir araya getirirken, her lokmada Akdeniz’in güneşini hissetmenizi sağlar. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, zeytinyağının ve limonun Akdeniz kültürlerindeki binlerce yıllık kullanımına bakarak, bu yemeğin kökeninin de bu bölgeye dayandığını rahatlıkla söyleyebiliriz. İtalyan mutfağının etkilerini taşısa […]
Akdeniz’in güneşli kıyı şeridinden sofralarınıza gelen enfes bir lezzet: Akdeniz Usulü Karidesli Makarna! Bu tarif, yüzyıllardır Akdeniz kültürünün zenginliğini yansıtan, basit malzemelerle hazırlanan, fakat lezzetiyle büyülemesi garanti bir yemektir. Akdeniz mutfağının taze deniz ürünlerine, bol otlara ve zeytinyağına olan düşkünlüğünü mükemmel bir şekilde sergiler. Akdeniz mutfağı, UNESCO tarafından somut olmayan kültürel miras olarak kabul edilmiştir. […]
Ramazan ayının bereketli günlerinde, uzun bir oruç gününün ardından gelen iftar sofralarını süsleyecek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! İşte size, İftara Özel Kolay Makarna Tarifimiz. Makarna, dünya genelinde sevilen ve tüketilen bir besindir. Kökeni, 13. yüzyıla kadar uzanmaktadır. İtalya’da, özellikle Sicilya bölgesinde, buğdayın kurutulmuş ve şekillendirilmiş hali olarak ortaya çıkmıştır. […]
İftara Pratik Yoğurtlu Makarna, adından da anlaşılacağı gibi, özellikle Ramazan ayının iftar sofralarında tercih edilen, hızlı, kolay ve lezzetli bir makarna yemeğidir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, dünyanın birçok mutfağında yoğurtlu makarna tariflerinin farklı varyasyonları bulunmaktadır. Türkiye’de ise yoğurt, uzun yıllardır mutfak kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olduğundan, yoğurtlu makarna da doğal olarak ev yemekleri arasında […]
