Almanya’nın simge yiyeceklerinden biri olan ve dünyanın dört bir yanına yayılmış olan Alman Pretzel’i, sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda zengin bir tarihe ve kültürel öneme sahip bir üründür. Bu kıtır kıtır, tuzlu ve hafif tatlı hamur işi, yüzyıllardır Almanya’nın sokaklarında, fırınlarında ve festivallerinde yerini almış, nesiller boyu insanların gönlünde taht kurmuştur. Pretzel’in kökeni […]