Salatalar

Cevizli Avokadolu Salata Tarifi

Cevizli Avokadolu Salata, sağlıklı yaşam trendlerinin yükselişe geçtiği son yıllarda popülerliğini artıran, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, avokadonun Güney Amerika’ya özgü bir meyve olması ve cevizin de Orta Doğu ve Asya’da binlerce yıldır tüketiliyor olması, bu salatanın muhtemelen farklı kültürlerin mutfaklarından esinlenerek ortaya çıktığını gösteriyor. Avokadonun Aztekler tarafından Tanrıların Yağı […]

Salatalar

Hindistancevizli Salata Tarifi

Tropikal bir cennetten gelen enfes bir lezzet şöleni olan Hindistancevizli Salata, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak kadar eşsiz bir yemektir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, hindistancevizi bolca yetişen Güneydoğu Asya ve Pasifik Adaları’ndaki mutfak kültürlerinin ortak bir ürünü olduğu düşünülmektedir. Bu bölgelerde yüzyıllardır kullanılan hindistancevizi, hem besleyici özellikleri hem de eşsiz aromasıyla yemek kültürünün vazgeçilmez […]