Antakya künefesinin büyülü dünyasına hoş geldiniz! Sadece bir tatlı değil, tarihin, kültürün ve lezzetin bir araya geldiği bir deneyim. Bu tarif, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış, eşsiz bir gastronomi mirasının parçasıdır. Antakya künefesinin kökeni, tam olarak belirlenmiş olmasa da, genel kabul gören görüş, Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayandığı yönündedir. Hatay bölgesinin, özellikle Antakya şehrinin, çok […]