Antalya, Akdeniz’in incisi, sadece turkuaz suları ve tarihi zenginlikleriyle değil, aynı zamanda eşsiz lezzetleriyle de ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de, Antalya’nın yöresel yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden olan Antalya Piyaz’ıdır. Antalya Piyazı, klasik piyaz tariflerinden farklı olarak, bölgenin özgün malzemeleri ve pişirme teknikleriyle hazırlanan, kendine özgü bir tada sahiptir. Bu tarif, nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış, Antalya […]