Arepa, Güney Amerika’nın, özellikle Venezuela ve Kolombiya’nın mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan, mısır unundan yapılan geleneksel bir yemektir. Yuvarlak ve düz bir şekle sahip olan arepa, pişirme yöntemine bağlı olarak farklı dokulara ve tatlara sahip olabilir. Kızartılmış, ızgara yapılmış veya fırınlanmış olarak tüketilen bu lezzetli yiyecek, kahvaltılık olarak, ara öğün olarak ya da ana […]