Meksika mutfağının sembol yemeklerinden biri olan taco, basitliği ve lezzetiyle dünyanın dört bir yanındaki damakları fethetmiş, kültürel bir simge haline gelmiştir. Taco, İspanyolca küçük parça anlamına gelen taco kelimesinden türetilmiştir ve yüzyıllardır Meksika’nın zengin mutfak tarihini yansıtan bir yemektir. Bu enfes lezzetin kökenleri, Aztek İmparatorluğu’nun altın çağına kadar uzanmaktadır. Aztekler, mısır unundan yapılan ince, düz […]