Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Zeytinli Salata Tarifi

Zeytinyağlı zeytinli salata, Akdeniz mutfağının en temel ve belki de en ikonik yemeklerinden biridir. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip bu sade ve lezzetli salata, yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda Akdeniz kültürünün bir parçasıdır. Eski Yunanistan ve Roma dönemlerinden beri zeytinyağı ve zeytin, beslenmenin olmazsa olmazları arasında yer almış ve bu salata da bu geleneğin […]

Türk Mutfağı

Ballı Zeytinli Salata Tarifi

Ballı Zeytinli Salata, Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini bir araya getiren, basit ama son derece tatmin edici bir yemektir. Hem hafifliği hem de zengin aromasıyla, hem ana yemek yanında garnitür olarak hem de hafif bir öğlen yemeği veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Bu tarif, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan, Akdeniz kültürünün zengin mirasının bir parçasıdır ve her lokmada […]