Kore mutfağının en ikonik ve sevilen yemeklerinden biri olan Bibimbap, kelimenin tam anlamıyla karışık pirinç anlamına gelir ve adından da anlaşılacağı gibi, renkli ve besleyici çeşitli malzemelerin bir araya getirilmesiyle oluşan bir yemektir. Bibimbap’ın kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, 19. yüzyılda Joseon Hanedanlığı döneminde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Kökeni hakkında farklı teoriler olsa da, yaygın olarak […]