Minik boyutuyla büyük lezzet vaat eden muffinler, kahvaltılardan akşam çaylarına, partilerden pikniklere kadar her anın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Muffinlerin kökeni tam olarak bilinmese de, 19. yüzyılın başlarında İngiliz mutfağında ortaya çıktığı düşünülmektedir. O dönemde, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bu küçük kekler, özellikle ev hanımları arasında büyük popülarite kazanmıştır. İlk muffinler, genellikle sade bir […]