Fas mutfağı, zengin baharat kullanımı ve taze malzemelerle hazırlanan eşsiz lezzetleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de, alışılmadık bir kombinasyonla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak olan Fas Usulü Çilekli Taze Fasulye‘dir. Adından da anlaşılacağı gibi, bu yemek tatlı ve tuzlu tatların mükemmel bir uyumunu sunar. Çileğin tatlılığı ve taze fasulyenin hafif acılığı, baharatların zengin aromasıyla birleşerek […]
İtalya’nın güneşli kırsalından sofralarınıza uzanan, İtalyan Usulü Zeytinyağlı Taze Fasulye, basit malzemelerle hazırlanan fakat lezzetiyle büyüleyecek bir yemektir. Bu tarif, İtalyan mutfağının sadelik ve tazeliğe verdiği önemi mükemmel bir şekilde yansıtır. Taze fasulyenin doğal aromasını ön plana çıkaran bu yemek, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla her damak zevkine hitap eder. İtalya’da, özellikle yaz aylarında, […]
Brezilya’nın ulusal yemeği olarak kabul edilen Feijoada, siyah fasulye temelli zengin ve doyurucu bir güveçtir. Portekiz kökenli bu lezzetli yemek, yüzyıllardır Brezilya kültürünün ayrılmaz bir parçası olmuş ve bugün hala ülkenin her köşesinde büyük bir coşkuyla tüketilmektedir. Feijoada’nın kökenleri, Portekiz’in sömürge dönemine dayanmaktadır. 16. yüzyılda Brezilya’ya gelen Portekizli yerleşimciler, kendi mutfak geleneklerini getirdikleri gibi, yerli […]
