Dünya Mutfağı

Meksika Usulü Burrito Tarifi

Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan burrito, dünyanın en sevilen sokak yemekleri arasında yer alıyor. Adını, Meksika’da kullanılan ve eşeklerin taşıdığı küçük eşya çantalarına benzeyen burro kelimesinden alan burrito, buğday veya mısır tortillalarının içine çeşitli dolguların sarılmasıyla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Burritonun kesin kökeni tartışmalı olsa da, 19. yüzyılın sonlarında kuzey Meksika’da, özellikle […]

Dünya Mutfağı

Burrito Tarifi

Meksika mutfağının en sevilen ve ikonik yemeklerinden biri olan burrito, lezzetli içeriği ve doyurucu yapısıyla dünyanın dört bir yanındaki damakları fethetmiş durumda. Bu lezzet şöleni, sadece bir yemek değil; Meksika kültürünün, tarihini ve sosyal hayatının bir yansımasıdır. Burrito’nun kökeni ve evrimi, Meksika’nın zengin mutfak mirasını anlamak için harika bir fırsat sunuyor. Burrito kelimesinin kökeni, İspanyolca […]