Zeytinyağlı Çilekli Makarna, adından da anlaşılacağı gibi, geleneksel Türk mutfağının sınırlarını zorlayan, özgün ve modern bir lezzet. Klasik zeytinyağlıların taze otlar ve sebzelerle buluştuğu zenginliğine, beklenmedik bir şekilde çileğin tatlı ve ekşi notaları ekleniyor. Bu tarifin kökeni kesin olarak bilinmese de, modern gastronominin deneysel yaklaşımının bir ürünü olduğu söylenebilir. Son yıllarda sosyal medyada popülerleşen ve […]