Çin Mooncake Tatlısı Tarifi
Ay Pastası, Çin kültüründe derin kökleri olan ve özellikle Orta Sonbahar Bayramı‘nda (Ay Bayramı) tüketilen geleneksel bir tatlıdır. Yuvarlak şekli, tam bir aileyi temsil eder ve birlik ve bütünlüğü simgeler. Bu özel gün, ailenin bir araya gelip ayın güzelliğini izleyerek birlikte zaman geçirdiği bir zamandır ve Ay Pastası bu kutlamanın vazgeçilmez bir parçasıdır. Ay Pastası’nın […]