Çin mutfağının en sevilen ve bilinen çorbalarından biri olan Ekşi ve Acı Çorba (酸辣汤, Suān Là Tāng), hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi, eşsiz bir ekşi ve acı tat dengesi sunar; bu denge, yemeğe karakteristik ve bağımlılık yapan bir lezzet profili kazandırır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilecek, otantik bir Çin […]