Yunanistan’ın güneşli kıyı şeridinden sofranıza gelen enfes bir lezzet: Yunan Usulü Kızarmış Kalamar! Bu tarif, nesillerdir Yunan ailelerinin mutfaklarında hazırlanan, taze deniz ürünlerinin ve basit ama etkili baharatların mükemmel uyumunu sergileyen klasik bir yemektir. Ege Denizi’nin berrak sularından avlanan taze kalamarlar, özel bir Yunan baharat karışımıyla buluşarak, damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yunan mutfağı, Akdeniz […]
Akdeniz’in güneşli sahil şeritlerinden sofralarınıza uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır olun! Limonlu Karides, basit malzemelerle hazırlanan fakat tadıyla sizi büyüleyecek bir yemek. Taze deniz ürünlerinin ve limonun muhteşem uyumunu sergileyen bu tarif, nesillerdir Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmuştur. Yunanistan, İtalya ve Türkiye gibi ülkelerde farklı varyasyonlarıyla karşımıza çıkan bu lezzet, her ülkenin kendine özgü […]
Deniz mahsullerinin lezzetini çıtır bir kıvamla buluşturan Deniz Mahsullü Çıtır Tarifi , sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de damakta unutulmaz bir tat bırakacak eşsiz bir lezzet yolculuğu sunuyor. Bu tarifin kökeni, Akdeniz mutfağının zengin deniz ürünlerine olan sevgisine dayanmaktadır. Yüzyıllardır Akdeniz kıyılarında, taze deniz ürünlerinin çeşitli yöntemlerle hazırlanması ve tüketilmesi yaygındır. Çıtır bir kıvam […]
