Dünya Mutfağı

Yunan Usulü Fırın Kabak Tarifi

Güneşin altında olgunlaşmış kabakların ve Yunanistan’ın eşsiz baharatlarının buluştuğu bir lezzet şöleni: Yunan Usulü Fırın Kabak! Bu enfes yemek, sadece bir tarif değil; nesiller boyu süregelen bir gelenek, sıcak Yunan güneşinin ve Akdeniz mutfağının özüdür. Yunanistan’da kabak, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Ülkenin bereketli topraklarında yetişen çeşitli kabak türleri, sayısız yemeğin temelini oluşturur. […]

Dünya Mutfağı

Fas Usulü Çıtır Kabak Tarifi

Fas mutfağı, zengin baharatları ve eşsiz lezzetleriyle dünyanın dört bir yanındaki gurmelerin dikkatini çekiyor. Bu zengin mutfak mirasının bir parçası olan ve sofralarınıza harika bir lezzet ve görsel şölen getirecek Fas Usulü Çıtır Kabak tarifiyle tanışın! Bu tarif, yüzyıllardır Fas evlerinde hazırlanan geleneksel bir yemeğin modern bir yorumudur. Kabak, Fas’ta bolca yetişen ve halk tarafından […]