Deniz ürünlerinin lezzetine doymak isteyenler için enfes bir seçenek olan Çıtır Karides, çıtır çıtır dış kabuğu ve sulu, lezzetli içi ile damakları şenlendiriyor. Bu tarif, dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan karides kızartmasının, özellikle Asya mutfaklarından gelen bir esin kaynağıdır. Özellikle Güneydoğu Asya ülkelerinde, özellikle Tayland, Vietnam ve Çin’de karides, yüzyıllardır mutfak kültürünün vazgeçilmez […]