Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Deniz Mahsulleri Tarifi

Akdeniz mutfağının incisi, Zeytinyağlı Deniz Mahsulleri, yüzyıllardır sofralarımızı şenlendiren, eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor. Bu enfes yemeğin kökeni, Akdeniz kıyı şeridinin tarih boyunca balıkçılıkla geçimini sağlayan topluluklarına kadar uzanıyor. Taze deniz ürünlerinin bol olduğu ve zeytinyağının temel besin maddesi olduğu bölgelerde, basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, zamanla farklı kültürlerin dokunuşlarıyla zenginleşmiş ve bugünkü halini almıştır. […]