Düzce’nin bereketli topraklarından gelen, eşsiz bir lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakan Mamzana Salatası, yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasının da bir parçasıdır. Düzce yöresine özgü bu enfes salata, taze ve yerel malzemelerin mükemmel bir uyumuyla ortaya çıkar. Adını, salatanın ana malzemelerinden biri olan mamzanadan (bir çeşit elma) alır. Bu özel elma […]