Dünya Mutfağı

Danimarka Æbleskiver Tatlısı Tarifi

Danimarka Æbleskiver Tatlısı: Küçük Toplar, Büyük Lezzet Æbleskiver, Danimarka mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Adı, elma parçaları anlamına gelen æble ve küçük topları anlamına gelen skiver kelimelerinden türetilmiştir. Ancak, modern æbleskiver tariflerinde, genellikle elma yerine başka malzemeler kullanılır. Bu küçük, yuvarlak, içi boş ve kızarmış hamur topları, dışı hafif çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve kabarık […]