Zeytinyağlı Çörekli Makarna, Türk mutfağının sade ve lezzetli örneklerinden biridir. Kökeni tam olarak bilinmese de, Anadolu’nun farklı bölgelerinde yüzyıllardır yapılan, nesilden nesile aktarılan bir tarif olduğu söylenebilir. Zengin buğday kültürümüzle özdeşleşmiş makarna ve bol zeytinyağının birleşimi, hem ekonomik hem de besleyici bir yemek olmasını sağlamıştır. Özellikle kırsal kesimde, erişimi kolay malzemelerle hazırlanabilen bu yemek, sofralarımızın […]