Adana Kebap Tarifi
Adana kebabı, Türkiye’nin güneydoğusunda yer alan Adana şehrinin simge lezzetlerinden biridir ve dünyaca ünlü bir Türk yemeğidir. Koyun veya kuzunun ince ince kıyılmış ve baharatlarla harmanlanmış etinin, şişe dizilerek odun ateşinde pişirme tekniğiyle hazırlanan bu enfes yemek, yüzyıllardır Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Adana kebabının tam olarak ne zaman ortaya çıktığı kesin olarak bilinmese […]
