Avokadolu salata, basit malzemelerle hazırlanan, fakat lezzet ve besin değeri açısından oldukça zengin bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, avokadonun yetiştiği Meksika ve Orta Amerika ülkelerinde yüzyıllardır tüketildiği düşünülmektedir. Avrupa’ya ve diğer kıtalara ise daha sonraları, özellikle 19. yüzyıldan itibaren yayılmıştır. Bu yayılmada, avokadonun sağlık açısından faydalarının keşfedilmesi büyük rol oynamıştır. Bugün, dünyanın dört […]