Izgara Balık: Denizin Lezzeti, Tarihin Tadı Izgara balık, dünyanın dört bir yanında yüzyıllardır sofraları süsleyen, basitliği ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir yemektir. Kökeni, insanlığın ateşle tanıştığı zamana kadar uzanır; ilk insanların balıkları ateş üzerinde pişirerek hem daha kolay sindirilebilir, hem de daha uzun süre saklanabilir hale getirdikleri düşünülmektedir. Aslında, izgara pişirme tekniği, dünyanın […]