Fırında Köfteli Kabak, Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemek kültürünün güzel bir örneğidir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olan fırında köfteli kabak, özellikle yaz aylarında tercih edilen, hafif ve doyurucu bir seçenektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, Anadolu mutfağının sebze ve et kullanımına dayanan uzun bir geçmişe sahip olduğunu söyleyebiliriz. Kabak, Anadolu […]