Kumpir, özellikle Türkiye’nin özellikle İstanbul’un sokak lezzetleri arasında yerini sağlamlaştırmış, patatesin fırında pişirilerek çeşitli malzemelerle zenginleştirildiği bir yemektir. Kumpirli Karides ise bu geleneksel lezzete deniz ürünlerinin eşsiz tadını katarak modern bir yorum getiriyor. Klasik kumpirin sıcak ve doyurucu yapısı, lezzetli karideslerle buluşarak hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Kumpirin kökeni […]
Akdeniz’in güneşli sahillerinden sofralarınıza uzanan enfes bir lezzet: Akdeniz Usulü Kumpir! Klasik kumpirin can sıkıcı monotonluğundan sıyrılıp, Akdeniz mutfağının taze ve aromatik malzemeleriyle buluşan bu tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Patatesin dünyanın birçok yerinde sevilen bir besin olduğu bilinen bir gerçek. Ancak, Türkiye’de özellikle sokak lezzeti haline gelen kumpir, Akdeniz esintileriyle bambaşka bir boyuta […]
Kumpir, özellikle İstanbul’da sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi haline gelmiş, patatesin fırında pişirilmesiyle hazırlanan ve üzerine çeşitli malzemelerin eklendiği popüler bir yemektir. Bu tarifte ise klasik kumpirin lezzetine, deniz ürünlerinin tazeliği ve baharatların enfes aromasıyla buluşan Kumpirli Baharatlı Karides sunuluyor. Bu benzersiz lezzet, geleneksel kumpirin modern ve sofistike bir yorumudur. Kumpirin kökeni kesin olarak bilinmese de, 19. […]
