Tepsi Kebabı: Lezzet Yolculuğunda Bir Durak Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tepsi Kebabı, adından da anlaşılacağı gibi, geniş bir tepside pişirilen ve çeşitli et ve sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan enfes bir yemektir. Kökeni Anadolu’nun zengin mutfak kültürüne dayanır ve yüzyıllardır farklı bölgelerde, farklı varyasyonlarıyla sofralarımızı süslemektedir. Kesin bir tarih vermek zor olsa da, […]