İftara Özel Patatesli Kıymalı Pide; gün batımının sıcaklığını, sofraların bereketini ve paylaşmanın mutluluğunu birleştiren, lezzet dolu bir iftar klasiğidir. Ramazan ayının manevi atmosferi ile özdeşleşmiş bu enfes pide, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Pidenin kökeni, tarih boyunca farklı kültürlerin mutfak geleneklerinin etkileşimine dayanır. Eski Türk kültüründe, fırında pişirilen ekmek çeşitlerinin varlığına dair arkeolojik kanıtlar bulunmaktadır. […]