Beyti kebabı, Türk mutfağının en ünlü ve sevilen lezzetlerinden biridir. İstanbul’un tarihi semtlerinden biri olan Beyoğlu’nda ortaya çıktığı ve adını da buradan aldığı düşünülmektedir. Tam bir köken tarihi belirlemek zor olsa da, 19. yüzyılın sonları ya da 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı tahmin edilmektedir. Ancak, kesin bir tarih ve mucidi bilinmemektedir. Bu belirsizliğe rağmen, Beyti […]