Midye dolma, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Ege ve Marmara bölgelerinde özellikle yaygın olan bu nefis yemek, taze midyelerin pirinç, baharat ve çeşitli otlarla doldurulmasıyla hazırlanır. Deniz ürünlerine olan düşkünlüğün yüksek olduğu bölgelerde nesillerdir sofraları süsleyen midye dolma, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda hazırlanışındaki incelik ve sunumundaki estetikle de dikkat çeker. Her lokmada denizin tazeliğini […]