Zeytinyağlı Patates Kızartması, basitliği ve lezzetiyle yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, dünya mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Tam bir köken belirlemek zor olsa da, patatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte, özellikle Akdeniz ülkelerinde farklı varyasyonları hızla yaygınlaşmıştır. Patatesin 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Avrupa’ya getirilmesi, bu yemeğin tarihsel yolculuğunun başlangıcı olarak kabul edilebilir. Zeytinyağı kullanımının yoğun olduğu Akdeniz kültüründe, patatesin kızartılması için […]