Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Limonlu Çörek

Zeytinyağlı Limonlu Çörek: Akdeniz’in Güneşten Gelen Tadı Zeytinyağlı Limonlu Çörek, Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Kökeni tam olarak bilinmese de, yüzyıllardır Ege ve Akdeniz bölgelerinde, özellikle kıyı şeridindeki köylerde ve kasabalarda hazırlanan geleneksel bir tariftir. Basit malzemelerden oluşan bu çörek, fakirlik zamanlarında bile sofralarda yer bulmuş, daha çok zeytinyağı ve limonun bol olduğu bölgelerde yaygınlaşmıştır. […]