Elma turtaları, Amerika’nın en sevilen tatlılarından biridir ve tarihi, ülkenin kendisi kadar eskidir. İngiliz göçmenler tarafından 17. yüzyılda Amerika’ya getirilen bu tarif, yüzyıllar boyunca evrim geçirerek bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz formda ortaya çıkmıştır. Başlangıçta, elma dolgusunun içine baharatlar ve şeker eklenerek yapılan basit bir tatlıydı. Ancak zamanla, farklı bölgelerde farklı varyasyonlar ortaya çıktı, bazıları daha […]