Filipin mutfağının kalbinde yer alan, ekşi ve lezzetli bir çorba olan Sinigang’ın büyüleyici dünyasına dalın. Bu yemek, sadece bir yemekten çok daha fazlasıdır; Filipin kültürünün ve mirasının bir parçasıdır. Nesiller boyu süregelen bir gelenek olan Sinigang, ülkenin çeşitli bölgelerinde farklı varyasyonlarla hazırlanmasına rağmen, ülkenin ortak bir kimlik duygusunu pekiştiren temel bir yemektir. Sinigang’ın kökenleri, Filipinler’in […]