Kapadokya’nın eşsiz volkanik coğrafyasının ve zengin tarihsel mirasının bir ürünü olan Çömlek Kebabı, sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda bölgenin kültürel kimliğinin de bir parçasıdır. Bu geleneksel yemek, yüzyıllardır Kapadokya’nın bağrında, yerel halkın maharetli ellerinde pişirilip sofralarına sunulmuştur. Çömlek Kebabı’nın kökeni tam olarak bilinmese de, bölgedeki eski yerleşim yerlerinde bulunan çömlek parçalarının ve pişirme […]