Hamsili Ekmek: Sadeliğin Lezzetiyle Buluştuğu Bir Klasik Denizin taze kokusunu ve güneşin sıcaklığını taşıyan, hamsili ekmek; Türkiye’nin, özellikle Karadeniz Bölgesi’nin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sade malzemelerle hazırlanan bu enfes yemek, asırlardır sofralarımızı şenlendirirken, kültürel mirasımızın da önemli bir parçası haline gelmiştir. Adından da anlaşılacağı gibi, temel malzemeleri hamsi ve ekmek olan bu tarifin tarihi, Karadeniz’in balıkçılık […]