Akdeniz mutfağının gizli lezzetlerinden biri olan Anasonlu Patlıcan Köftesi, damağınıza unutulmaz bir tat yolculuğu sunuyor. Patlıcanın yumuşak dokusu, anasonun ferahlatıcılığı ve baharatların sıcaklığıyla harmanlanan bu köfteler, hem göz alıcı görünümleri hem de enfes lezzetleriyle sofraların yıldızı olmaya aday. Sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir kültür mirası olan bu tarif, nesiller boyu aktarılan geleneksel yöntemlerle […]