Fransız mutfağının sevilen ve ikonik yemeklerinden biri olan Ratatouille, Provence bölgesinden gelen, basit malzemelerle hazırlanan, fakat lezzetiyle herkesi büyüleyen bir sebze yemeğidir. Adını Fransızca’da karıştırmak anlamına gelen ratatouiller fiilinden almaktadır. Bu, yemeğin hazırlanış şeklini, yani farklı sebzelerin bir arada pişirilmesini yansıtır. Sadece bir yemek olmaktan öte, Ratatouille, Fransız kültürünün ve mutfak mirasının önemli bir parçasıdır. […]