Sıcak Fırın Salatası, taze sebzelerin fırında pişirilip lezzetli bir sosla buluşturulduğu, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, fırında pişirme tekniklerinin eski çağlardan beri kullanıldığını biliyoruz. Antik Roma ve Yunan mutfağında, sebzelerin odun ateşinde veya fırınlarda pişirildiği birçok tarif bulunmaktadır. Sıcak fırın salatası, bu geleneksel pişirme yöntemlerinin modern […]