Asya mutfağının zengin çeşitliliğinden ilham alan Asya Usulü Sebzeli Güveç , doğu ve güneydoğu Asya’daki geleneksel sebze pişirme tekniklerinin modern bir yorumudur. Bu lezzetli güveç, farklı kültürlerin sebze kullanımına dair zengin bir tarihsel geçmişi yansıtır. Asya’da sebzeler yüzyıllardır temel besin kaynağı olup, pirinç, erişte ve et yemeklerine eşlik eden önemli bir unsurdur. Her bölgenin kendine […]
Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan iftar yemekleri, gün boyu süren orucun ardından vücudu dengeleyecek ve enerji verecek besinler sunmalıdır. İftara Pratik Çıtır Sebzeler, bu amaca birebir uyan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızda yerini alacak. Bu yemeğin kökenini tek bir noktaya indirgemek zor olsa da, çıtır sebzeler dünya mutfaklarında farklı […]
Ramazan ayının ruhani atmosferine ve uzun oruç günlerinin ardından gelen iftar sofralarının bereketine yakışan bir lezzet: Kremalı Sebzeli Güveç. Bu enfes yemek, yüzyıllardır farklı kültürlerde ve coğrafyalarda sofraları süsleyen güveçlerin modern ve sağlıklı bir yorumudur. Güveçlerin kökeni, eski çağlara, insanların yiyeceklerini pişirmek ve saklamak için toprak kaplar kullandığı dönemlere kadar uzanır. Taş devrinden kalma güveçlere […]
