Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayışındaysanız, fırında beşamel soslu karnabahar tam size göre! Bu özel tarif, Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden sebze yemeklerine modern ve şık bir yorum getiriyor. Karnabaharın sağlıklı ve besleyici yapısıyla, beşamel sosun zengin ve kremalı dokusunun birleşimi, oruçlu bedenler için ideal bir enerji kaynağı sunuyor. Bu […]

Türk Mutfağı

Fırında Köfteli Kabak Tarifi

Fırında Köfteli Kabak, Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemek kültürünün güzel bir örneğidir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olan fırında köfteli kabak, özellikle yaz aylarında tercih edilen, hafif ve doyurucu bir seçenektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, Anadolu mutfağının sebze ve et kullanımına dayanan uzun bir geçmişe sahip olduğunu söyleyebiliriz. Kabak, Anadolu […]