Sütlü Nuriye, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan, sütlü ve şerbetli bir tatlıdır. Adını, Osmanlı saray mutfağında görev yapmış ünlü bir aşçı olan Nuriye Hanım’dan almaktadır. Kesin bir tarih vermek zor olsa da, 19. yüzyılda veya daha önce ortaya çıktığı düşünülmektedir. Osmanlı sarayının zengin ve çeşitli tatlı kültüründe yer alan Sütlü Nuriye, günümüzde hala birçok […]