Türk Mutfağı

Fırında Zeytinyağlı Tavuk Salatası

Fırında Zeytinyağlı Tavuk Salatası, Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini taşıyan, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, zeytinyağının ve tavuğun Akdeniz ülkelerinde yüzyıllardır temel besin maddesi olması, bu yemeğin de benzer tariflerin uzun bir geçmişi olduğunu düşündürmektedir. Zeytinyağının kalp sağlığına faydaları ve tavuk etinin yüksek protein içeriği, bu salatanın besleyici değerini […]

Salatalar

Fırın Tavuklu Salata Tarifi

Fırınlanmış tavuk ve taze, çıtır sebzelerin muhteşem bir uyumunu sunan Fırın Tavuklu Salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, fırında pişmiş tavuk ve mevsim sebzelerinin bir araya getirilmesi, dünya mutfaklarının genel bir özelliğidir. Akdeniz mutfağı, Orta Doğu mutfağı ve hatta bazı Asya mutfaklarında benzer tariflere rastlamak mümkündür. Bu tariflerin […]