Zeytinyağlı Çörekli Tavuk, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Kökeni Anadolu’nun zengin mutfak kültürüne dayanır ve yüzyıllardır farklı bölgelerde, farklı varyasyonlarıyla pişirilip sofraları süslemektedir. Kesin bir tarihi belirlemek zor olsa da, zeytinyağının ve tavuğun Anadolu’da yaygın kullanımı göz önüne alındığında, bu yemeğin tarihi oldukça eskilere dayanıyor olması muhtemeldir. Çörek otu, tarihi boyunca şifa kaynağı olarak kabul […]