Fırınlanmış Hardal Soslu Karnabahar, adından da anlaşılacağı üzere fırında pişirilen karnabaharın, lezzetli bir hardal sosuyla buluştuğu, hem sağlıklı hem de son derece lezzetli bir yemektir. Bu tarifin kökeni kesin olarak bilinmese de, karnabaharın yüzyıllardır Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olduğunu söyleyebiliriz. Eski Yunan ve Roma dönemlerinden kalma yazılı kaynaklarda karnabaharın bahsi geçmektedir ve bu dönemde […]