Cevizli çörek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve nesillerdir sofralarımızı şenlendirmektedir. Kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Osmanlı mutfağının zengin mirasından gelen bir tarif olduğu düşünülmektedir. Tarihi boyunca farklı yörelerde, farklı malzemelerle ve şekillerde hazırlanmış olsa da, temelde ceviz, un, şeker ve yağın muhteşem uyumunu sunan bir tatlıdır. Cevizin bereket ve bolluk sembolü olarak görülmesi, çöreklerin […]