Tatlılar

Çilekli Fırınlı Çörek Tarifi

Çilekli Fırınlı Çörek, klasik bir fırın tatlısı olup, dünya genelinde farklı kültürlerde ve şekillerde karşımıza çıkar. Tam bir köken belirlemek zor olsa da, meyveli çöreklerin tarihi, ekmek yapımının kendisi kadar eskiye dayanır. Eski Mısır ve Roma’da bile, çeşitli meyvelerle zenginleştirilmiş ekmek ve hamur işleri yapıldığını biliyoruz. Çilekli varyantı ise, çileğin yaygınlaşmasıyla birlikte, özellikle 18. ve […]

Dünya Mutfağı

Fas Usulü Çilekli Çörek Tarifi

Fas mutfağı, zengin baharatları ve aromalarıyla dünya çapında tanınan bir mutfak kültürüne sahiptir. Bu zenginliğin içinde, tatlılara da özel bir yer ayrılmıştır. Bugün sizlerle paylaşacağımız Fas Usulü Çilekli Çörek tarifi, bu geleneğin modern bir yorumudur. Klasik Fas tatlılarının yoğun baharat kullanımının aksine, bu çörek daha hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. Çileğin tatlılığı ve hamurun […]