Gnocchi: Patatesin Muhteşem Dansı İtalyan mutfağının sevilen ve basit güzellikteki bir lezzeti olan gnocchi, patates hamurundan yapılan küçük, yumuşak hamur toplarıdır. Görünüşte sade olsa da, gnocchi’nin tarihi ve kültürel önemi oldukça zengindir. Yumuşak dokusu ve çeşitli soslarla uyumu, onu dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda popüler bir tercih haline getirmiştir. Bu tarifimizde, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli […]