Deniz ürünlerinin ve makarnaların enfes bir buluşması olan Karidesli Fırın Makarna, mutfak kültürümüzde özel bir yere sahiptir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, Akdeniz mutfağının zengin mirasından beslenerek, farklı kültürlerin lezzetlerini harmanlayan bir yemek olarak karşımıza çıkar. İtalyan mutfağının makarna geleneği ile Ege ve Akdeniz’in taze deniz ürünlerine olan düşkünlüğünün birleşimi, bu muhteşem yemeğin […]